Siento haber estado desaparecida tanto tiempo, no he abandonado el blog y espero no haberos hecho pensar eso... Que los pocos seguidores que tengo sigan ahí!! :D Pero es que entre examenes y demás poco tiempo queda para otras cosas...
Y con la vuelta tengo que dejar por aquí una de mis recetas preferidas, que más hago y que más rica está! Sin duda alguna el día que pensé en hacer el arroz y las lentejas así se me tuvo que encender una bombilla :D
¡¡Espero que os guste tanto como a mi!!
Y con la vuelta tengo que dejar por aquí una de mis recetas preferidas, que más hago y que más rica está! Sin duda alguna el día que pensé en hacer el arroz y las lentejas así se me tuvo que encender una bombilla :D
¡¡Espero que os guste tanto como a mi!!
Ensalada de arroz, lentejas y algas
- 1/2 vasito de arroz
- 1/2 vasito de lentejas
- agua
- Algas al gusto (nori en copos, hiziki,...)
- 1 tomate
- 1/2 cebolla pequeña
- Aceite de oliva
- Vinagre
Preparación:
- Se guisa el arroz, las lentejas y las algas. Yo lo guiso todo junto, con bastante agua y una vez que el arroz y las lentejas están guisados cuelo el agua en un colador grande dejando todo en este. Echarle un poco de agua fría para que se enfríe.
- Poner el arroz, las lentejas y las algas en un bol.
- Picar el tomate y la cebolla en trocitos pequeños y añadírselo a lo anterior.
- Aliñar con aceite de oliva y vinagre al gusto.
- ¡Y a comer! ¡¡Más fácil imposible!!