Galletas de chocolate con cerezas

¡¡Por fin ha llegado el día!! Toda la espera ha merecido la pena...
Y sino que se lo digan a los que tuvieron el placer de probar estas magníficas galletas, que para los amantes del chocolate podrían clasificarse de orgásmicas, como mínimo. Eso si, siempre que usemos un buen chocolate para hacerlas...
Y sin más preámbulos, aquí os dejo esta maravillosa y fácil receta :)

Galletas de chocolate y cerezas

Ingredientes:

• 225gr de margarina
• 140gr de azúcar moreno
• 1 huevo pequeño
• 250gr de harina
• 25gr de cacao en polvo
• 200gr de chocolate negro cortado en trozos pequeños (una tableta)
• 50gr de cerezas secas
• sal

Preparación:

1. Precalentar el horno a 190ºC.
2. Poner la margarina junto con el azúcar en un bol y mezclarlos bien con una cuchara de madera.
3. Incorporar el huevo y seguir mezclando.
4. Tamizar la harina, el cacao y una pizca de sal sobre la mezcla y remover hasta que quede bien mezclado.
5. Añadir las cerezas picadas y los trocitos de chocolate hasta que esté repartido por toda la masa.
6. Poner en una bandeja de horno una hoja de papel para hornear.
7. Con una cuchara tomar una porción de la mezcla y formar una bola. Ir poniendo estas bolas en la bandeja de horno con cierta distancia entre ellas y aplastándolas un poco.
8. Hornearlas entre 12 y 15 minutos.
9. Una vez horneadas pasarlas a una rejilla hasta que se enfríen totalmente y hornear las siguientes tandas si nos sobró masa.
   

¡Buen provecho!

Como veis se trata de una receta muy sencilla. El secreto para que queden deliciosas es usar un buen chocolate, así que por favor no me las hagáis con colacao :S

Tartaletas de fresa y ruibarbo

Hace unos años descubrí el ruibarbo y llevaba todo este tiempo buscándolo sin mayor suerte.

Como si fuera un presagio una amiga encontró y yo con ganas de conseguir hice mi visita semanal al mercado del agricultor local, donde en el puesto ecológico ¡quedaban dos ramitas que se vinieron conmigo a casa! Pero claro, al llegar me invadió la duda, ¿qué voy a hacer con sólo 50gr de ruibarbo? Todas las recetas que encontraba de tartas o mermeladas eran con 600gr como mínimo y yo sólo tenia 50gr, pero como la imaginación todo lo puede aproveché las pocas fresas de mi cosecha y hice unas deliciosas tartaletas, quedaron tan ricas que no duraron nada así que si tenéis la posibilidad de conseguir ruibarbo por vuestra zona no lo dudéis, ¡es riquísimo!

TARTALETAS DE RUIBARBO

Ingredientes para unas 10 tartaletas:

• 1 lámina de hojaldre
• 2 ramas de ruibarbo
• 6 fresas
• 1 cucharada de azúcar
• 150gr de azúcar
• 40gr de margarina y un poco más para engrasar los moldes
• 1 cucharada colmada de harina
• 1 huevo

Preparación:

1. Pelar el ruibarbo y cortarlo en trozos de 1cm de grosor.
2. Ponerlo en un cazo con agua y una cucharada de azúcar hasta que rompa a hervir, retirar y reservar.
3. Limpiar las fresas y cortarlas en trocitos, reservar.
4. Engrasar con un poco de margarina unos moldes para tartaletas o una bandeja para hacer magdalenas.
5. Cortar con un vaso grande o un cortapastas redondo el hojaldre y ponerlo en los moldes engrasados.
6. Mezclar los 150gr de azúcar, la margarina, la harina y el huevo y disponer esta mezcla en las tartaletas.
7. Poner dentro los trozos de fresas y ruibarbo.
8. Decorar con el hojaldre restante.
9. Hornear a 180ºC durante unos 30min, ¡sacar y comer calentitas!

¡Espero que os gusten, están riquísimas!

Menú de Fin de Año

De nuevo por aquí...

Este fin de año no tuve la misma suerte que el anterior y que el día de Nochebuena... No me dejaron preparar la cena y no tuvimos menú vegetariano, mi madre hizo una paella, pero a cambio me hizo una paella totalmente vegana, que es la paella más rica que he probado en mi vida.

A mi hacer arroz no se me da bien, siempre o me queda crudo o se me quema, por eso desarrollé mi técnica especial de cocer arroz: pongo agua de sobra en el caldero y cuando empiece a hervir echo el arroz, cuando esté guisado lo cuelo y listo! :D Pero claro, eso no se puede hacer con la paella, así que le di los ingredientes básicos que quería a mi madre y me hizo esta paella riquísima, que aunque no es receta mía os la dejo porque está de muerte :D

Paella vegana

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1/2 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 nabo blanco
• 3 dientes de ajo
• 1/4 pimiento rojo
• soja texturizada en trocitos
• salsa de soja oscura
• mezcla de especias ras el hanout (cominos, cúrcuma, pimentón, cilantro, clavo, jengibre, cardamomo, nuez moscada, pimienta negra, canela, curry, ají, cayena)
• pimentón dulce y picante
• comino
• cúrcuma
• alga nori en copos
• alga hiziki
• aceite de oliva
• 1 vaso de agua para hidratar la soja
• 3 rodajas de carnita de 1cm de grosor

Preparación:

1. Poner a hidratar la soja texturizada en agua con un chorrito de salsa de soja oscura, la mezcla de especias ras el hanout (o si no tienes con cúrcuma, pimentón y comino queda rico también) y un poco de pimentón picante.
2. Picar la cebolla, el ajo, el nabo, el pimiento y la zanahoria en cuadritos y poner a sofreír con una cucharadita de aceite en el caldero donde vayamos a hacer la paella.
3. Cuando ya estén pochadas las verduras añadir la soja texturizada ya hidratada y la carnita cortada en cuadritos. Dejar unos minutillos.
4. Añadir la taza de arroz y las dos tazas de agua.
5. Remover y añadir el alga nori y el hiziki al gusto.
6. Añadir un poquito de pimentón dulce, cúrcuma (que lo uso de colorante, pero natural) y cominos.
7. Dejar cocer hasta que se haya evaporado el agua y el arroz esté hecho.
8. ¡¡Y a comer la mejor paella del mundo!!
   

Y de postre hice las mejores magdalenas que he probado nunca, súper esponjosas y con un sabor súper suave pero buenísimo! Seguro que quedaron tan ricas porque me ayudó mi churri, que sino... ¡¡Gracias amor por tu ayuda!!

Magdalenas de piña

Ingredientes para 12 magdalenas:

• 2 rodajas de piña en lata (con su jugo no en almíbar)
• 6 cucharadas de margarina
• 85gr de azúcar fino (sin refinar)
• 1 huevo
• 85gr de harina de fuerza
• 1 cucharada del jugo de la piña en lata
• pipas de calabaza, coco rallado, nueces o sésamo para adornar

Preparación:

1. Picar en trozos muy pequeños las rodajas de piña.
2. Poner la margarina y el azúcar en un cuenco y batir hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
3. Añadir poco a poco el huevo sin dejar de batir.
4. Incorporar la harina y remover con una cuchara de madera.
5. Agregar la piña y el jugo y remover.
6. Repartir la masa en los moldes con una cuchara.
7. Adornar por encima con coco rallado, pipas de calabaza, nueces o sésamo.
8. Cocer durante 25min. a 180ºC hasta que las magdalenas hayan subido y estén dorados.
   

¡Buen provecho!

Magdalenas tropicales

Últimamente estoy enganchada a hacer magdalenas de todo tipo, unas con más fortuna que otras, pero todas comestibles :)

Aquí os dejo unas que hice hace bastante tiempo y que compartí con mi amiga Suspiritos, así que da fe de lo ricas que estaban!! XD

Estas magdalenas fueron las que inspiraron las galletas de la entrada anterior, así que espero que os gusten :)

Para hacer magdalenas es recomendable tener un molde como este, aunque si no lo tenemos siempre podemos poner unos dos o tres papeles para cada magdalena, aunque siempre se nos abrirán un poco. Yo el molde lo compré en Ikea, pero supongo que en cualquier tienda de artículos del hogar o cocina los tendrán.

Magdalenas tropicales

Ingredientes:

• 100gr de margarina
• 100gr de azúcar moreno
• 2 huevos ligeramente batidos
• 2 cucharadas de leche de soja
• 150gr de harina de fuerza
• frutas confitadas (piña y papaya) al gusto
• coco rallado al gusto

Preparación:

1. Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa.
2. Incorporar los huevos poco a poco, batiendo bien.
3. Agregar la leche.
4. Tamizar la harina en un cuenco a parte e ir incorporándola poco a poco a la mezcla.
5. Añadir las frutas confitadas picadas y mezclar bien.
6. Poner las magdalenas en los papelitos.
7. Espolovorear por encima con el coco rallado
8. Hornear a 180ºC durante unos 20 minutos.

¡Buen provecho!

Galletas tropicales

Sin duda alguna todos somos amantes de las galletas, y me atrevería a decir, que no podemos vivir sin ellas. Esto se debe, en gran medida, a la amplia variedad de galletas que existen (aunque sin considerar las industriales, que todas son iguales y casi sin sabor).

Esta receta la encontré en un blog hace mucho tiempo (ya no recuerdo cual era) e hice mi propia versión, creo que quedan buenas con cualquier relleno que se les quiera poner: frutos secos, frutas confitadas o secas, pepitas de chocolate,...

Galletas tropicales

Ingredientes:

• 100gr de margarina a temperatura ambiente
• 80gr de azúcar moreno
• 1 huevo
• 35gr de copos de avena
• 60gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• coco rallado al gusto
• papaya y mango confitados cortados en trocitos al gusto

Preparación:

1. Mezclar la margarina con el azúcar y batirlo hasta que quede cremoso.
2. Agregar el huevo y batir un poco más.
3. Aparte mezclar la harina, los copos de avena y la levadura.
4. Integrar poco a poco a la mezcla de mantequilla y mezclar bien.
5. Añadir el coco rallado y las frutas confitadas y mezclar.
6. En una bandeja para horno poner un poco de papel de horno, para que no se peguen.
7. Con ayuda de dos cucharas hacer montoncitos con la masa sobre la bandeja del horno, ponerlos separados para que al crecer no se queden las galletas pegadas.
8. Hornear durante 15 minutos a 175ºC, vigilando que no se doren demasiado.
9. Retirar y dejar que se enfríen un poco sobre la bandeja y poner sobre una rejilla metálica para que se terminen de enfriar por completo.

¡Buen provecho!

Otro cumpleaños

Hace unos meses que cumplió mi amiga Suspiritos (más concretamente en agosto, pero bueno) y claro, algo le tenía que hacer...

Después de enterarme de que en su casa eran amantes de la mermelada y de investigar sobre sus frutas preferidas (y mira que sólo me decía aguacate, pero no me convencía eso de mermelada de aguacate...) así que al final tocó mermelada de melocotón, pero eso del melocotón sólo era muy típico y aburrido... Así que investigué sobre que tipo de especia le podría quedar bien al melocotón y por esto es por lo que me decidí...

Mermelada de melocotón y cardamomo

Ingredientes:

• 1kg. de melocotones
• 400gr. de azúcar moreno
• 1 manzana
• El zumo de medio limón
• Las semillas de 10 cardamomos (molidas o no)

Preparación:

1. Pelar los melocotones, quitarles la pipa y cortarlos en trozos.
2. Ponerlos en un bol junto con el azúcar y el limón y dejarlo en reposo unas 4 o 5 horas, hasta que el melocotón y el azúcar hayan formado una especie de jarabe.
3. Escurrir el melocotón y echar el jarabe que se ha formado (el agua que queda en el bol) en un caldero a fuego medio, hasta que reduzca un poco (para que la mermelada no quede demasiado líquida).
4. Pelar y picar la manzana.
5. Añadir en el caldero el melocotón, la manzana y el cardamomo.
6. Dejar cocer durante dos horas aproximadamente hasta que se note la consistencia deseada, removiendo de vez en cuando.
7. Apartar del fuego y moler con una batidora eléctrica (si se prefiere con trozos no moler).
8. Envasar en tarros de cristal previamente esterilizados (hervirlos en agua aproximadamente durante 15-20 minutos).
9. Una vez tapados, poner los tarros en un caldero con agua fría que los tape, dejar hervir durante unos 30 min. aproximadamente para que tengan una mejor conservación.

He de decir que el toque de cardamomo al melocotón queda de muerte... Así que probad a hacerla que está riquísima (y es la que más gusta a todo el mundo de todas las que he hecho).

Y bueno, como se puede observar, junto con la mermelada de melocotón y cardamomo hay un bote de mermelada de higos cotios, de las que hice durante mis vacaciones al hierro. Para hacerla sólo tenéis que sustituir la cantidad de melocotones por higos y quitar el cardamomo. En esta mermelada si que he sido fiel al sabor único de los higos, quizás porque es una de mis frutas preferidas...

Y también podemos encontrar una botellita de vinagre de fresas, esta receta la encontré en el maravilloso blog La casita verde.

Días antes de su fiesta de cumpleaños, que no de su cumpleaños real (¡¡quiero otra fiestaaaaa!!), mi amiga Pepino y yo decidimos que teníamos que hacerle alguna tarta o dulce para llevar. Y pensando pensando, en estos tiempos de crisis que mejor que...

Tarta anticrisis

Ingredientes:

• 6 huevos
• 180gr. de azúcar
• 80gr. de harina
• 60gr. de maicena
• 60gr. de cacao negro en polvo
• 2 cucharadas de sésamo blanco
• 2 cucharadas de menta seca
• 2 tabletas de chocolate blanco
• 1 cucharada de margarina
• Billete de oblea
• Monedas de chocolate

Preparación:

1. Engrasar un molde rectangular y reservar.
2. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas.
3. Montar las claras con el azúcar restante y agregarlas poco a poco a la mezcla anterior.
4. Tamizar la harina, la maicena y el cacao y mezclar con cuidado.
5. Añadir el sésamo y la menta y mezclar nuevamente para que se reparta bien.
6. Verter la masa en el molde.
7. Hornear durante 25-30min. a 175º. Para comprobar cuando el bizcocho está listo basta con pincharlo con un cuchillo y si éste sale limpio ya está listo.
8. Dejar enfriar el bizcocho y desmoldar.
9. Derretir el chocolate blanco al baño maría y añadirle la margarina. Mezclarlo rápidamente y extenderlo por encima del bizcocho. Poner la oblea en forma de billete y las monedas antes de que se seque.

Unos días antes de preparar la tarta, Pepino y yo nos dimos un paseo por Ikea y cual fue mi sorpresa al encontrar una cajita con cortapastas navideños por sólo 2'50€. Así que con la emoción de mis nuevos cortapastas y su nuevo Wok, decidimos hacerle galletas, pero claro, galletas simples no, serían galletas decoradas y de Elfos!

Galletas élficas y regalitos

Ingredientes:

• 75gr. de margarina
• 75gr. de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 cucharada de leche (de soja)
• 225gr. de harina
• 1 cucharada de jengibre en polvo
• 1 cucharada de canela en polvo

Preparación:

1. Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una crema ligera y esponjosa.
2. Añadir el huevo y la leche, batir hasta que todo esté bien mezclado.
3. Tamizar la harina e incorporarla poco a poco a la mezcla anterior, hasta formar una pasta suave.
4. Añadir el jengibre y la canela y terminar de mezclar.
5. Con un rodillo extender la pasta sobre una superficie cubierta con un poco de harina.
6. Con cortapastas divertidos cortar tantas galletas como se pueda. Cuando la masa no permita cortar mas galletas, la volvemos a amasar un poco y a extender con el rodillo para volver a cortar.
7. Ponerlas en bandejas sobre papel vegetal y hornearlas durante 10-12min. a 180º.
8. Dejar que se enfríen un poco sobre la bandeja de horno y pasarlas a una rejilla para que se terminen de enfriar por completo.
9. Para decorarlas yo usé una clara de huevo y 3/4 partes de un paquete de azúcar glass. Eso sí, hice unas 50 galletas (usando el doble de masa) y me sobró muchiiiiiiiisima glasa. Para las mangas usé bolsas de plástico de las pequeñas transparentes a las que les hice un agujerito mínimo con las tijeras en la punta. Para ver paso a paso como decorar las galletas que mejor que verlo de la mano de una experta y compañera de isla, así que aquí os dejo el enlace del blog de El Rincón de Beatriz (delineado y relleno)

Y bueno, no todos los regalos iban a hacer dulces (aunque a mi no me importaría). Así que Pepino se puso de ayudante de costurera y entre las dos hicimos este bolso y monedero con unas Vanitas de esas que tanto le gustan a Suspiritos :D

Aunque Suspiritos ese día no se encontrara demasiado bien (hay que repetir la fiesta sin fiebre) poco bien no se lo pasó después con todos esos dulces...

¡¡¡¡FELICIDADES SUSPIRITOS!!!!

¿Para cuando otra fiesta?

Lo único vegano son las mermeladas y el vinagre de fresas. La tarta y las galletas llevan huevo.

Cumpleaños

Hace ya un par de meses que fue el cumpleaños de mi amor y claramente, con lo que me gusta la cocina, y sobre todo la repostería, no podía faltar un par de regalos para el paladar.

Primero había que pensar en una tarta y claro, después de ver tantas recetas de tartas y tantas ganas de hacerlas todas pensé en aquella tarta que vi hace mucho tiempo en algún blog perdido, que ahora mismo no recuerdo cual fue, una tarta que ni pintada para un amante de la cerveza, así que manos a la obra...

TARTA DE CHOCOLATE Y CERVEZA GUINESS

Ingredientes para el bizcocho:

• 250ml de cerveza negra (guiness)
• 250gr de mantequilla cortada en trozos
• 75gr de cacao puro en polvo
• 400gr de azúcar
• 140ml de nata líquida para montar
• 2 huevos
• 250gr de harina para repostería
• 2 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato

Ingredientes para el frosting:

• 300gr queso de untar
• 150gr de azúcar glass
• 360ml de nata liquida para montar

Preparación:

1. Ponemos la cerveza en un caldero a calentar a fuego medio, sin dejar que hierva. Cuando esté caliente le añadimos la mantequilla y removemos hasta que se derrita completamente. Retiramos el caldero del fuego y reservamos.
2. En un bol ponemos el cacao, el azúcar, el harina y el bicarbonato y mezclamos bien.
3. En otro bol ponemos la nata liquida y los huevos, mezclamos bien con un batidor manual hasta que nos quede una mezcla uniforme y le añadimos el contenido del caldero (la cerveza y mantequilla que habíamos reservado) y mezclamos nuevamente.
4. Incorporamos esta mezcla a los ingredientes secos (el otro bol con cacao, azúcar, harina y bicarbonato) y lo mezclamos con unas barillas hasta que quede una masa uniforme y sin grumos. Queda una textura bastante liquida, pero es normal.
5. Engrasamos un molde redondo y vertemos la masa. Metemos en el horno a 180º durante 50 min aproximadamente. Para saber cuando el bizcocho está hecho podemos pincharlo con un cuchillo y si sale limpio el bizcocho está listo.
6. Una vez esté listo lo dejamos enfriar y desenmoldamos, pasándolo al plato donde lo vayamos a presentar.
7. Para hacer el frosting mezclamos el queso y el azúcar con un batidor eléctrico hasta conseguir una mezcla suave.
8. Montamos la nata y se la añadimos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos suaves hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.
9. Cuando la tarta esté fría ponemos el frosting por encima. ¡Y listo!

Y bueno, como la cosa no se podía quedar en una tarta, algo más se me tenía que ocurrir, que no se cumplen 25 años más que una vez en la vida (estamos viejos ya amor). Así que, debida a mi falsa obsesión relacionada con mi amor y los pistachos (que sepas que ya no te hago nada más con pistachos) me acordé de otra receta guardada que tenía de...

GALLETAS DE PISTACHOS Y CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes:

• 115gr de mantequilla blandita
• 3gr de sal
• 175gr de harina
• 150gr de chocolate blanco en trocitos (debe ser de buena calidad para que no se queme)
• 140gr de azúcar
• 1 huevo
• 90gr de pistachos pelados y troceados

Preparación:

1. En un bol mezclamos la mantequilla con la azúcar y mezclamos.
2. Añadimos el huevo y mezclamos.
3. Poco a poco vamos añadiendo la harina tamizada mientras mezclamos.
4. Añadimos los pistachos y el chocolate blanco y mezclamos bien.
5. Engrasar una bandeja de horno o bien poner un papel especial para horno.
6. Hacer bolitas con la masa y ponerlas sobre la bandeja, como la masa se extiende con el calor es preferible hacer las bolitas no demasiado grandes y con espacio entre ellas.
7. Metemos en el horno durante 7 min aproximadamente a 200º. ¡Y cuando estén frías a comer!

He de reconocer que no soy fiel amante del chocolate blanco, sino mas bien todo lo contrario, casi que no lo aguanto. Pero estas galletas quedaron de muerte, estaban riquísimas.

Y bueno, como últimamente estoy enganchada a hacer mermeladas (que no a comérmelas) que mejor que probar sabores nuevos de mermeladas. Después de investigar sobre su fruta preferida decidí que la mermelada sería de plátano, pero como adoro las especias, que mejor que de...

MERMELADA DE PLÁTANO Y CANELA

Ingredientes:

• 1kg de plátanos
• 400gr de azúcar moreno
• 1 manzana
• El zumo de medio limón
• 2 cucharaditas de canela

Preparación:

1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
2. Ponerlos en un bol junto con el azúcar y el limón y dejarlo en reposo unas 2 o 3 horas, hasta que el plátano y el azúcar haya formado una especie de jarabe.
3. Escurrir el plátano y echar el jarabe que se ha formado (el agua que queda en el bol) en un caldero a fuego medio, hasta que reduzca un poco (para que la mermelada no quede demasiado líquida).
4. Pelar y picar la manzana.
5. Añadir en el caldero el plátano, las manzanas y la canela.
6. Dejar cocer durante 2 horas aproximadamente hasta que se note la consistencia deseada, removiendo de vez en cuando.
7. Apartar del fuego y moler con una batidora eléctrica.
8. Envasar en tarros de cristal previamente esterilizados (hervirlos en agua durante unos 15min)
9. Una vez tapados, poner los tarros en un caldero con agua fria que los tape, dejar hervir durante unos 30min aproximadamente para que tengan una mejor conservación.
10. Esta mermelada dura unos 6 meses sin abrir y una vez abierta unos 3 meses en la nevera.

Y bueno, aunque ahora mismo no venga a cuento...

¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS!!!

*La única receta vegana es la de la mermelada, ya que las galletas lleva huevo y la tarta huevos y leche.

Galletas de copos

Siempre me han encantado las barritas de cereales, una porque me encantan los cereales y otra por esa energía extra que te dan cuando más la necesitas. Así que cuando descubrí el genial blog de albahaca y canela y esta entrada no pude resistirme a hacer mi versión. Y de lo buenas que estaban no pude remediar hacer una segunda versión un tanto más arriesgada

Galletas de copos y frutas secas

Ingredientes:

• 300 gr. de mezcla de copos (avena, centeno y maíz) y frutas rojas secas. Yo compré copos de avena y centeno y le mezclé unos pocos de copos de maíz con frutas rojas de los típicos para desayuno.
• 3 huevos
• 50 gr. de almendras
• 100 gr. de azúcar
• 1/2 tableta de chocolate negro
  

Preparación:

1. Poner la mezcla de copos de avena y centeno en una sartén y remover hasta que se doren un poco, pero con cuidado de que no se quemen.
2. Batir los huevos.
3. Incorporar el azúcar a los huevos batidos y mezclar.
4. Añadir los demás ingredientes y mezlcar bien.
5. En una bandeja para horno engrasada o con papel de horno poner montoncitos de la masa (con ayuda de una cuchara)
6. Hornear a 185º durante unos 10 o 15 minutos, hasta que se hayan dorado un poco.
7. Dejar enfriar.
8. Derretir el chocolate al baño maría o bien en el microondas y pintar las bases de cada galleta con ayuda de un pincel de cocina.
   
9. ¡Y a comer!

A mi segunda versión, mucho más arriesgada, le añadí unas cuantas cotufas recién hechas y omití el paso del chocolate y la frutas rojas, y he de decir que no quedó nada mal ^^