Siento haber estado desaparecida tanto tiempo, no he abandonado el blog y espero no haberos hecho pensar eso... Que los pocos seguidores que tengo sigan ahí!! :D Pero es que entre examenes y demás poco tiempo queda para otras cosas...
Y con la vuelta tengo que dejar por aquí una de mis recetas preferidas, que más hago y que más rica está! Sin duda alguna el día que pensé en hacer el arroz y las lentejas así se me tuvo que encender una bombilla :D
¡¡Espero que os guste tanto como a mi!!
Y con la vuelta tengo que dejar por aquí una de mis recetas preferidas, que más hago y que más rica está! Sin duda alguna el día que pensé en hacer el arroz y las lentejas así se me tuvo que encender una bombilla :D
¡¡Espero que os guste tanto como a mi!!
Ensalada de arroz, lentejas y algas
Ingredientes:- 1/2 vasito de arroz
- 1/2 vasito de lentejas
- agua
- Algas al gusto (nori en copos, hiziki,...)
- 1 tomate
- 1/2 cebolla pequeña
- Aceite de oliva
- Vinagre
Preparación:
- Se guisa el arroz, las lentejas y las algas. Yo lo guiso todo junto, con bastante agua y una vez que el arroz y las lentejas están guisados cuelo el agua en un colador grande dejando todo en este. Echarle un poco de agua fría para que se enfríe.
- Poner el arroz, las lentejas y las algas en un bol.
- Picar el tomate y la cebolla en trocitos pequeños y añadírselo a lo anterior.
- Aliñar con aceite de oliva y vinagre al gusto.
- ¡Y a comer! ¡¡Más fácil imposible!!
¡Buen provecho!
Mmm, qué buena pinta tiene! Aunque con este frío más que ensalada apetece un guiso de legumbres, pero me quedo con tu combinación de ingredientes que deben hacer un plato muy rico :)
ResponderEliminarUn abrazo
Hola, pues bienvenida de nuevo, yo también suelo dejar mi blog abandonado pero bueno cuando se puede se actualiza. La combinación de lentejas y arroz es deliciosa, es una de mis preferidas. Probaré a hacer tu receta con el resto de ingredientes.
ResponderEliminarUn abrazo
Fabuloso, en UNIVVECO apoyamos este tipo de bloggs.
ResponderEliminarSigue nuestros tweets en http://www.twitter.com/SoyVegeta y participa activamente en la Unión Vegetariana y Vegana de Colombia en: http://myurl.es/6806/
Mmhh, ¡qué buena pinta! Y además tengo todos los ingredientes en casa :) lo haré un día de esta semana. ¡Gracias! Me alegro de verte otra vez por aquí :)
ResponderEliminarMe alegra que os haya gustado! Sé que es una receta más veraniega, pero es que está tan rico que no entiende de estaciones jejeje
ResponderEliminarSi os animais pasaos por aqui a contar que tal! :D
¡Gracias por vuestros comentarios!!